Blev lite sugen på något friterat, men vem orkar stå med olja och hålla på? Detta blev substitutet.2 laxfiléer tärnas och rullas i en panering gjord på 1 msk av vardera kokosflingor, ströbröd, sesamfrö och torkade chiliflingor. Stek på hög värme några minuter, låt vila en stund i pannan. Vi åt tillsammans med kamutvete, tomater och spenat, hackad lök och massor av koriander.
1 kommentar:
Låter sjukt gott! Har varit jättesugen på lax och särskilt sesampanerad sådan på sistone, bra med inspiration!
Skicka en kommentar