Baka baka liten kaka

Johan läste ett reportage om att baka med sina barn och blev inspirerad. Dessutom var det läge att inviga mitt nya förkläde, en present från mamma och pappa som var här på snabbvisit i helgen. Sagt och gjort, vi ägnade söndagseftermiddagen åt att baka choklad/kokoskakor, efter ett recept från min farmor.

2 ägg

2,5 dl socker

50 g hasselnötter

200 g kokos

75 g smält smör

2 msk kakao

Vispa ägg och socker pösigt.

Mal hasselnötterna.

Blanda alla ingredienser och klicka ut på en plåt.

Grädda i 175 grader i 5-10 minuter beroende på hur stora kakorna är. De ska se torra ut när man tar ut dem. De flyter ut en hel del, så lägg inte för tätt. Låt svalna på galler.

Ät!!