Jag (och mitt barn) har pippi på fläskpannkaka, och härom dagen provade jag att byta ut fläsket mot rökt lax. Behåller sältan men blir genast Lisavänligt. Man kan också riva t ex morötter och palsternacka och blanda i smeten, så blir det nyttigare och matigare.
Grundrecept
3 ägg
1 liter mjölk
5 dl mjöl
1 tsk salt
Häll smeten i en ordentligt smörjd djup plåt och grädda 20-30 minuter på 225 grader.
2 kommentarer:
Jag är sjukt sugen på fläskpannkaka, kan vi äta det när jag kommer? Vad för fläsk brukar du använda?
Absolut! Jag kör med vanligt stekfläsk som jag klipper i bitar, easy peasy.
Skicka en kommentar