På Plockepinn hade de tidigare en glass på menyn som kvalar in bland de bästa efterättsupplevelserna jag har haft någonsin. Bättre än farmors kolasås, bättre än den första creme bruléen. Och löjligt enkel:
Skopa upp god vaniljglass
Häll på olivolja
Strö på flingsalt
Strössla med hackade hasselnötter
Jag lovar, det blir magiskt. Det är något med saltet i söt efterätt. Ett tema som jag gärna återkommer till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar