Korvskinnen har anlänt! För att vara 40 meter tar de förvånansvärt lite plats. Jag har också haft besök av Agneta som agerat köttkurir från Staffanstorp. Nu är frysen fullsmockad med kalv: bog, fransyska, t-ben, färs, lägg och märgpipor. Lena som fixar köttet till mig hade dessutom slängt med några gratisöverraskningar, kött som hon "inte använder" skrev hon, en lammbringa och en rulle. Här ska ätas kött!!
Ikväll bjöd jag också på kött, men i lite mer lättsam tappning - vi åt köttfärssås. Testade en tweakad variant som jag fick från Lotta Lundgren och det blev väldigt gott, lite fräschare än en vanlig k-sås. Med färsk pasta till istället för vanlig spaghetti blev det en måltid värd vilket fredagsmys som helst.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar