Med extra chäääs

Fick en Elle Mat & Vin med posten, där finns ett recept som jag vägrar prova men tycker någon annan (Lisa) borde testa:

1 dl äppelcidervinäger
2 msk strösocker
1 smulad torkad röd chili
1 stort päron, skalat och i tunna skivor
100 gr stiltonost
20 gr smör
ev 1 msk portvin
2 stora brödskivor

Koka upp vinäger, socker och chili, häll vätskan över päronskivorna och låt svalna. Mosa samman ost, smör och portvin, bred på brödet och grilla i ugnen till mackorna är gyllenbruna. Servera med päronen.