Många fina gröna saker i lådan denna gången. Använde mangold, zucchini och gröna bönor i mitt asiatisk-inspirerade grönsaksfräs tillsammans med panerad lax. Enligt följande:Skär laxen i kuber. Panera med en blandning av kokosflingor, sesamfrö, torkad chili och smulade limeblad. Fräs upp i stekpanna. Dela grönsakerna och fräs dem med i lite olja tillsammans med vitlök. När de nästan är klara, krydda med fisksås, sesamolja och lite japansk soya. Servera med limeklyftor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar