Lördagskväll (eller "MER KÖTT!!!")

Alla små barn vi känner har haft feber i helgen. Inte vårt eget dock, men den minsta Brodden som skulle varit på besök hela kvällen kom inte hit då brorsan blivit sjuk. Vi fick grilla istället. Äntligen! Kallt var det, så vi fick äta inne, men det smakade i alla fall lite kol!


Förutom ett överflöd av T-bonestek åt vi potatissallad, kanske den enskilda rätt som jag är mest sugen på nu för tiden. Jämt. Jag halvar färskpotatisar och bakar mjuka i ugn på 225 grader i någon halvtimme. Låt svalna lite och blanda med sallad, strö över massor av sesamfrön och dressing på citron, valnötsolja och salt & peppar. Till åt vi tomat- och chilibearnaise. Till efterrätt fruktsallad på ananas, nektariner, japanska päron och färsk mynta. Jag är typ fortfarande mätt.