Fiskpaket

Jag har nog lagt upp någon liknande innan, men då var det längesedan. Jag brukar göra foliepaket med fisk och grönsaker titt som tätt. Det funkar lika bra i ugnen som på grillen och blir supergott. I dessa ligger hajmalsfilé i botten med morötter, zucchini, körsbärstomat, citron och dill över. Salta, peppra, lägg ev i en smörklick och vik ihop tätt så inte buljongen läcker ut. 225 grader ca 15 minuter.