500 g benfri kotlett
1 tsk fänkålsfrö
1/2 tsk torkad rosmarin
1/2 msk socker
1/2 msk salt
1 msk finstrimlat cironskal
1-2 klyftor vitlök
1 medelstor zucchini
1 ask körsbärstomater
Mortla kryddorna och vitlöken tillsammans med någon matsked olja. Skär köttet i tunna skivor och låt marinera i kryddblandningen så länge du har tålamod till. Dela zucchini och tomat i lagom bitar. Stek upp köttet, fortsätt med grönsakerna och blanda till sist det hela med nykokt pasta. Finfin fänkålssmak, från Taffel som så ofta annars.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar