10 medelstora potatisar (supertunt skivade)
500 gr lammfärs
skalet från 1 citron
1 kruka timjan
1 klyfta vitlök
1 dl vitt vin
1 ask körsbärstomater
3 dl matlagningsgrädde
Blanda samman färsen med citron, pressad vitlök, timjan och vinet. Salta och peppra efter behag. Dela körsbärstomaterna. Smörj en ugnsfast form med lite smör och varva potatis, färs och tomat tills den är fylld. Slå över grädden och låt grädda i ugnen på 225 grader i ca 45 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar